Kookboek - Lekker Plantaardig

Na twee succesvolle edities van de geliefde vegan scheurkalender, presenteert Lekker Plantaardig nu een compleet kookboek. Dit boek omvat 144 vegan recepten, gerangschikt per seizoen, met een apart hoofdstuk gewijd aan het maken van plantaardige 'zuivel' zoals slagroom, boter en kaas. Tussen de recepten door vind je handige weetjes, zoals hoe je een vitamine B12-tekort herkent en welke voedingsmiddelen waardevolle eiwitbronnen zijn.

Koken met de seizoenen staat centraal in het Lekker Plantaardig kookboek. Alle recepten zijn samengesteld op basis van seizoensgroenten en -fruit, waardoor je de ingrediënten zelfs rechtstreeks uit je eigen moestuin kunt halen. Elk seizoen is gemarkeerd met een eigen kleur, waardoor recepten eenvoudig te onderscheiden zijn. Dankzij de handige ringband blijft het boek openliggen tijdens het koken.

Met 196 pagina's, een formaat van 170 x 240 mm en een harde kaft met zeefdruk, biedt dit kookboek een waardevolle toevoeging aan je keukenbibliotheek. Bovendien is het geproduceerd met duurzaamheid in gedachten: gedrukt op papier afkomstig van Europese bomen met Ecolabel en FSC-keurmerk, en met inkt op basis van plantaardige olie, zonder het gebruik van dierlijke lijm.